Doce de abóbora moranga

Ingredientes :

2kg = de abóbora moranga, descascada e cortada em cubos 

1kg = de açúcar  

4 = pauzinhos de canela 

12 = cravos-da-índia  

1 =  xícara de coco ralado

Modo de Preparo                          

Em uma panela grande, coloque a abóbora, o açúcar, a canela e os cravos.Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a abóbora começar a soltar água e umedecer o açúcar a partir daí, abaixe o fogo e mexa de vez em quando , Quando a abóbora tiver desmanchado e a calda tiver engrossado um pouco, junte o coco e deixe  em fogo baixo até que fique com a consistência
cremosa, deixe esfriar e guarde em pote com tampa na geladeira 
 

Com bolacha salgada fica uma delicia

 Com pãezinho então fica maravilhoso !