Costela na panela de pressão sem água





ingredientes:
2 kg = de costela 
2 = cebolas grandes cortadas em rodelas grossas
2 = tablete de caldo de carne

Modo de preparo :
Coloque a cebolas no funda da panela de pressão e o caldo de carne em pedacinhos, coloque a carne tampe a panela e leve ao fogo quando pegar pressão abaixe o fogo e deixe cozinhar por 35 minutos depois desligue o fogo e confira se esta macia a carne se necessário leve para cozinhar mais um pouco.
Recomendo dar uma chacoalhada na panela no meio do cozinho para que a carne se misture bem ao tempero,  usei dois dentes de alho amassado e folhinhas de manjericão para realçar o sabor, mas é opcional       

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Gostou ? então comente !