Pudim com leite em pó

ingredientes :
10 = colheres de ( sopa) de leite em pó
5 = colheres de (sopa) de açúcar
1 = colher de (sopa) de amido de milho
3 = ovos 
200ml = de leite
200ml = de agua 
Modo de preparo 
Bata os ovos e o açúcar no liquidificar por 3 minutos acrescente o restante dos ingredientes e bata até que fique omogêneo coloque o liquido em uma assadeira para pudim ja caramelizada e leve ao fogo em banho maria por 50 minuto ou até que enfie um palito de dente e saia seco
Esse pudim fica muito parecido com de leite condensado 

   

Panquecas gratinada

ingredientes : Massa
250 ml = de leite
2 = ovos 
1 = colher de fermento químico
1 = colher de olhe 
1 = copo (tipo requeijão) de farinha de trigo
Modo de preparo 
bata tudo no liquidificador até que fique cremoso , Depois em uma frigideira frite as panquecas tomando o cuidado para não deixar a massa grossa (reserve)
ingredientes : Recheio
500grs = de carne moída                                          

1/2 = limão
1/2 = cebola pequena picada 
10 = azeitona picadinhas 
alho e sal gosto 
cheiro verde
Modo de preparo 
tempere a carne a seu gosto , em uma panela refogue a cebola e em seguida acrescente a carne e as azeitonas mexa bem deixe cozinhar a carne até que seque todo liquido depois desligue o fogo e crescente o cheiro verde
Montagens 
Coloque uma pequena porção de carne na massa já preparada e enrole vá arrumando as em um refratário ou assadeira pequena depois espalhe por cima  molho de tomate ( usei uma caixinha industrializada ) e uma xícara de leite , cubra com fatias de mussarela leve ao forno até gratinar 
Essa receita fica maravilhosa !

Enfeites para jardim

Cogumelos

Suporte para vaso

Castelinho 
fiz usando pedras e massa de cimento









Mini poço de água














Todas as peças foi eu mesma que fiz , por tanto se aguem tiver interesse em fazer entre em contato comigo por email ou pelo facebook  que terei muito prazer em passar os passo a passo

Familia joaninha feliz

Pra quem é como eu que adora decorar o jardim ai esta uma ótima ideia
Para fazer as joaninhas usei apenas pedras que peguei na beira da estrada conhecida como cascalho ,tinta esmaltes na cor preto e vermelha, olhinhos de plástico e palito de dente
Vamos ao passo a passo

Primeiro lave bem as pedras e deixe secar

depois com um lápis faça a marcação da cabeça e do corpo da joaninha como mostra a foto

pinte o corpinho usando a tinta esmalte vermelha deixe a parte do meio sem pintar esse espaço não precisa ser largo uma tira fina somente 
deixe a tinta secar por 24 hora ou até que passe o dedo e perceba que esta bem seco a tinta








Pinte agora usando a tinta preta , para fazer as bolinhas usei palito de dente 
Deixe secar por 24 horas 











para o rostinho vc pode fazer os olhinhos usado tinta branca ou fazer como eu colando olhinho de plásticos a boca usei tinta vermelha usando um palito de dente









Uma ideia simples e fácil de fazer mais que vai deixar seu espaço verde bem charmoso



Se preferir pode fazer em outras cores que fica uma graça também

Vasinho emoldurado

Para fazer esse vaso dentro da moldura eu usei um porta retrato , que retirei o fundo e o vidro deixando somente o esquadro 
Vamos ao passo a passo 
Voce vai precisar de um esquadro seja de porta retrato ou de um quadro velho 
Um vasinho usei de plástico , mais pode também ser feito com vaso de ceramica
Arame fino 
tinta ou verniz

Faça uma marcação com caneta onde vai ser furado o vasinho essa marcação tem que ser feita dos dois lado e no centro

Esquente no fogo a ponta do arame e perfure o vaso onde foi marcado  caso use vaso de ceramica esse furo tem que ser feito com a furadeira











coloque o vasinho dentro da moldura e com a caneta faça uma marcação onde o arame deverá ser colocado, com auxilio da furadeira faça dois furos um de cada lado como mostra a imagem 









Coloque o vaso dentro da moldura e passe o arame  no furo feito na lateral da moldura , 

Passe o arame de um lado ,de dentro pra fora e do outro lado de fora pra dentro , isso faz com que o vaso fique bem firme e com auxilio de um alicate puxe bem arame para que ele fique bem esticado e em seguida torça a ponta dando varias volta para que fique bem preso 

Faça um reforço nos canto do quadro principalmente no cante de cima , isso evita que venha quebrar com o peço do vaso 

Faça dois furos e passe um arame 

com o alicate torça bem o arame como mostra a imagem

faça um furo onde será colocado uma argola para pendurar a moldura
Esta ponto agora é só pintar 

 Eu usei verniz cerejeira , mais pode ser pintado de qualquer cor , aconselho usar verniz ou tinta esmalte para conservar por mais tempo

Esta prontinho agora é só aguardar a secagem do verniz e plantar uma linda plantinha para alegrar a vida

Empadinha de frango

ingredientes : massa 
4 =  xícaras de chá de farinha de trigo
250g = de margarina 
2 = ovos  
2 = gemas p/ pincelar
sal a gosto 
Modo de preparo : massa
Em uma vasilha , misture os ingredientes até que fique uma massa homogênea 
Ingredientes para o recheio: 
2 = litros de agua (cozinhar o peito do frango, com cheiro verde, manjericão, cebola, alho, sal)
1/2 = quilo de peito de frango (cozido e desfiado)
1/2 = cebola (cortada em cubos)
cheiro verde (a gosto)
2= dentes de alho (amassados) 
1 = tabletes de caldo de frango  
2 = tomates picadinho sem semente
Requeijão cremoso a gosto

Modo de preparo:Recheio

Refogue a cebola e o alho em óleo. Coloque o tomate , o cheiro verde e o frango desfiado deixe refogar um pouco e esta pronto para o uso, deixe o recheio umído porem não com caldo ( deixe esfriar para o usar )
Montagem 

Abra a massa forre as forminhas de empada 

Coloque o recheio já frio e o requeijão cremoso , se preferir pode fazer somente com o frango





 




 Cubra a massa com uma parte da massa aperte a bordas da forminha para que as duas parte da massa possa colar uma na outra 


  
 









pincele com gema e leve para assar por 30 minutos ou até fique dourada. 

Olha o resultado final uma verdadeira delicia!!!!!!!!!!

Broa de fubá

BROA DE FUBÁ

Ingredientes:

350 = gramas de fubá
400 ml = de água
100 ml = de óleo
120 grs = de açúcar cristal ou refinado
20 grs = de margarina sem sal
5 grs = de erva-doce
45 grs = de fermento biológico
1 kg = de farinha de trigo
4 = ovos

sal (1 colher de chá ou a gosto)

Modo de preparo:
Coloque o fermento biológico e o açúcar numa vasilha e misture até derreter. Acrescente a água, sem deixar de mexer.
Quebre os ovos e bata bem com um garfo. Em seguida leve à vasilha e, sempre mexendo, adicione também o óleo, o sal, a margarina, o fubá, a erva-doce e parte da farinha de trigo. O ponto certo é quando aparecer ‘bolhinhas’, indicando a fermentação. Aí coloque aos poucos o restante da farinha.
Depois que estiver bem misturado é hora de sovar a massa por uns cinco minutos. Deixe a massa descansar por uns 20 minutos. Durante esse tempo, a massa chega a dobrar de tamanho.
Divida a massa em 4 partes e deixe no formato de uma broa. Coloque as broas na forma e polvilhe com fubá. Deixe descansando por quase meia hora e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
A receita rende quatro broas de 500 gramas cada uma.

Sorvete caseiro

ingredientes :
1/2 = litro de leite 
1 = lata de leite condensado
1 = caixinha de creme de leite
2 = colheres de (sopa) de leite em pó
1 = colher de (chá) de liga neutra
1 = colher de (chá) de emulsificante
2 = colheres de ( sopa) de essência sabor a gosto
Modo de preparo
Primeira etapa :
Bata no liquidificador por 3 minutos o leite com a liga neutra  , coloque em uma vasilha e leve ao frizer 
Segunda etapa :
Pique o que foi congelado e coloque na batedeira acrescente os restantes dos ingredientes e bata por 10 minutos , vai crescer bastante formando uma massa leve  por isso recomendo após alguns minuto batendo dividir a massa e terminar em duas vasilhas diferente
Coloque em bote com tampa e leve ao frizer por no mínimo 12 horas  .

O segredo para não ficar com cristais de gelo é colocar a massa até a borda do pode e tampar bem , caso fique um espaço entre a tampa e a massa coloque um plástico em cima da massa e depois tampa isso fará que não tenha ar entre a massa e a tampa 
Sabores que fiz  chocolate suiso e morango .

Paçoca caseira

ingredientes :
500g = de amendoim torrado e triturado
1/2 = copo ( americano ) de leite
2 e 1/2 = copo (americano ) de açúcar 
Modo de preparo 
Leve ao fogo o leite juntamente com a açúcar ,vá mexendo até formar uma calda grossa cuidado para não deixar muito tempo ´pois não pode açucarar . depois da calda pronta desligue o fogo e acrescente o amendoim mexa bem e em seguida coloque em uma superfície aperte bem para que a massa fique compacta deixe esfriar um pouco e corte em quadradinhos .
 Pra quem adora um doce recomendo experimentar esta paçoca , com certeza vai adorar !!!!!

Bolo Pudim com ameixa e calda

 Ingredientes:
 Bolo
4 = ovos 
2 = xícaras de (chá) de açúcar
2 = xícaras de(chá) de farinha de trigo
8 = colheres de (sopa) água.
1 = colher de (sopa) de fermento 
Pudim
1 = lata de leite condensado
1 = lata (medida) de leite comum
3 = ovos
Como de preparo
Bater as claras em ponto de neve, acrescentar as gemas e bater novamente muito bem.
Juntar os demais ingredientes: água, açúcar, farinha e fermento,Despeje em forma caramelizada (reserve)
À parte bater no liquidificador:o leite condensado, os ovos e o leite comum.
Despejar sobre a massa que já deve estar na assadeira.
Levar ao forno Assei sem ser em banho mariaDepois de assado desenforme e enfeite com ameixa e regue a calda  , se preferir faça a calda usando um pouco de açucar e agua coloque as ameixas e leve ao fogo até obter a consistencia de calda .