massa
Ingredientes:
2 e ½ =
xícaras de farinha de trigo
1 = xícara de (chá) nata
1 = ovo
1 = colher de (sopa) de margarina
1 = colher de (café) de sal Modo de preparo
Em uma vasilha , coloque a farinha, a nata, o ovo, a margarina, o sal e misture até obter uma massa homogênea. Abra a massa em espessura fina com a ajuda de um rolo. Corte em circulo coloque o recheio e feche as pontas pincele com gema e leve para assar em forno médio ate dourar.
Recheio
ingredientes:3 = colheres de sopa de azeite
500g = de carne moída
1 = folha de louro ou manjericão
1 = cebola grande picadinha
3 = tomates sem sementes picadinho
½ = xícara de azeitona verde picada
1 = folha de louro ou manjericão
1 = cebola grande picadinha
3 = tomates sem sementes picadinho
½ = xícara de azeitona verde picada
cheiro verde a gosto
alho e sal a gosto
Modo
de preparo:
Em uma panela , coloque o azeite, frite o alho e a cebola junte a carne moída deixe refogar um pouco. Adicione o restante do ingredientes e deixe no fogo até que a carne fique seca, depois de pronto deixe esfriar para rechear os pasteis.
Em uma panela , coloque o azeite, frite o alho e a cebola junte a carne moída deixe refogar um pouco. Adicione o restante do ingredientes e deixe no fogo até que a carne fique seca, depois de pronto deixe esfriar para rechear os pasteis.
Além do recheio de carne também coloquei queijo ficou maravilhoso!